永康街再び、そして台風11号と。その3
2011年09月26日
台風は台南に上陸し、私たちには、運良く、そのまま西に流れた。テレビで見た台南は、まるで熊野のような、凄まじい様相だった。フィリピン沖で、同じ頃に生まれた双子の台風。向かった先は別々だが、被害は同じくらい大きかった。
最終日は、台湾のお茶栽培発祥の地、鉄観音で有名な木柵の猫空（マオコン）。かわいい名前だ。夜に賑わうところなので、昼間はのんびり。
今年最後の筍。冬以外は通年でフレッシュな筍がとれる。これが甘くて美味しいのだ。
あたたかい素麺、仕上げに熱々のお茶の油がかけられている。
昨夜もお目にかかった蔓のある野菜の油炒め。
ヘチマのスープ。
きのこの米粉揚げ。
野菜は敷地内の菜園から食べごろのものがやってくる。中華では珍しく、あっさりで、お野菜たっぷり。食べ疲れの胃にも優しく、温かい料理。食事の後は、みんなで山を散策し、美味しい鉄観音で胃を満たした。
