ピータン豆腐、茄子のしょうゆ漬け、苦瓜のおひたし、豚足煮、ミミガーのうま煮、北京ダック巻き、じゃーじゃー麺。しっかり食べて６人で3000円ほど。安い！

食後はデザート。ナツメと白キクラゲと蓮の実の冷たいスープ。奥は、押し麦の冷たいお粥で小豆と緑豆がそれぞれ入っている。台湾とは思えぬスモールポーションの選択肢があり、日本人にはありがたい。

夜はジェームスのお店でうま飯。ツルムラサキによく似た蔓のある野菜のゴマだれ風味、台湾名物しじみの醤油漬け。ピーナツの油炒めはにんにく、花山椒、唐辛子が入っていてビールに合う。

たけのこ、焼き魚、蒸し鶏、お肉の卵巻き、何を食べても大満足。

紹興酒をたっぷり飲んで、永康街の骨董屋へ。先客が既に宴会を始めており、今夜は、天目茶碗にボルドーの赤ワインが、とくとくと注がれる。

そして、机の上には大物がずらり、、、、
お　そ　ろ　し　や　〜