低層の古い住宅が集まるチャイナタウンの向こうは最近できた巨大高層公団住宅がそびえ立つ。なんだか映画のセットみたいな街。でも今、現在、街中がこのような高層ビルの建築ラッシュで中国人らしいド派手なビルがニョキニョキと自分を誇示している。

おすすめの飲茶レストランへ。オーナーはなんとあのアマンリゾートグループの御曹司！だとか

ここの中華は油が少なく繊細で丁寧な作り。日本人の口にも合う味付け。

食事中にそのオーナー氏も現れ紹介して頂いた。もしかしたら東京にもお店ができるかもしれないとのこと。

ニョニャ料理もおいしかったけど久々の飲茶もうまい〜。

デザートも凝っていてかわいらしい。この味で東京にできたら人気店になること間違いないだろう。