魚の皮のぷるぷる煮、ぷるぷるが分厚い〜

あおさと卵のスープ、あっさり海の味。

ごくウマ、アヒル蒸し。

魚の腸（多分、マグロか鰹のような大型魚）と細い筍の炒め物。珍しいコンビだけどイケル。向こうは、小さなイカのイカ味噌いため。

季節もの、蒸し花蟹。身はやさいく甘く、そして何よりきれい〜。

この赤い魚が絶品！鯛のふわっとしたやわらかい身と、太刀魚のうまみの強く滑らかな身を、いいとこ取りしたようなお味。口の中で小躍り。

5人でたっぷり海鮮づくし胃袋満タン。ハオツィー！