オギョプサル
2012年04月26日
「オ」は韓国語で数字の「五」。サムギョプサルは「サム」が「三」で豚の三枚肉。「で、五枚肉って何なのシネちゃん?」
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: 2012-04-26 13:30
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北村の韓屋カフェ
2012年04月24日
今回の旅の目的は韓家の見学、韓屋カフェ、それと骨董。この日は折しも4月2日。浅川巧の命日だ。お墓の方に向かいホテルで合掌、いつかはお参りに行きたいと強く思う。個人的に、私は韓国歴史ブームで、愛聴のテレビは韓流大河ドラマ「イサン」と「大王世宗」。草屋の家や土壁、韓紙を貼った壁に目が吸い寄せられる。李朝の陶器も気になるところ。
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: 2012-04-24 14:02
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イソンゲ(李氏朝鮮 太祖)の餅
2012年04月23日
この日の専門店は、朝から晩まで「北朝鮮餃子鍋」一筋、三代。席に座るとキムチや付きだしが運ばれ、少し待つと鍋が準備される。
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: 2012-04-23 22:30
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マッコリの世界
2012年04月20日
マッコリ界は奥が深い。キャップを開ける前、それぞれの礼儀作法があることを知らなかった。
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: 2012-04-20 14:07
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ソウルケーキ
2012年04月19日
ディナーはヌーベルコリアキュイジーヌ。カンナムのおしゃれエリアの白いお店。着いたらビックリのサプライズパーティー!ハングル文字で「ひろこ誕生日おめでとう」。現地の友人シネちゃんの粋な計らい。ありがとう。
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: 2012-04-19 15:12
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