たまにゃんとワイン会
2012年02月19日
たまは12歳のおばあ猫。一人暮らしの私の叔母が昨秋亡くなり、孤児となった。そんな彼女はその後、新しいご主人に引き取られ、今は毛布にくるまれ、のんびり暮らしている。
ときどき合えるのが楽しみ。だって、とっても可愛い！おばあな様子はみじんもなく、若々しいぞ。
今日のメインはジャックスロスの見たことないエチケットのボトル。通常ラインではなく、ミレジメでもない。変異種？バニックの強い、まるでウイスキーのようなシャンパーニュ。
2本目はルロアのヴォルネイ2005。久々のルロアは、シルクのドレスをまとった美しい貴族。関西人としては、なんじゃそらって、笑ってしまいそうだけど、これ事実。
メインディシュはフランスから空輸で届いたビゴー豚のロースト。
たまも焼き加減を見守っております〜
あ〜、素晴らしいロゼ色。あぶらの白いところが、口の中で、じゅわっっっーと融けて、うまうまです。今夜のシェフmaimaiに感謝！
