NHK旬で彩る京の味、前回放送分
2008年08月24日
そういえば最近、NHKの料理番組について書いていなかった。明日の収録を控え、前回の写真、写真、、、と、整理していたのでちょっとUP！前回はトマトがテーマ、担当Dさんに是非プチトマトをと乞われ真っ赤でかわいいプチトマトを入れたメニューをつくる。
撮影はうちのスタッフのmaimai、彼女はドーモくん好き。
リハーサル中で、
モニター越しで制作中、
豚フィレとアサリとプチトマトの白ワイン蒸し。ポルトガル料理のレシピを参考にしてちょっとアレンジ。すごく簡単にできるのだが、見栄えが良いのでお客さんに自慢できる仕上がりになっている。
レシピはNHK京都放送局のHPから検索できます。
