一人リハーサル中の私、、、

時差ぼけの頭を叩いて、何とかしゃっきりと、収録できました。

ブリと豆腐とセリの小鍋。味付けはナンプラー、昆布茶そして柚胡椒。和風とアジア風がいり混ざりながらさっぱりとした仕上がりです。調理がとっても簡単なので是非お試しください。詳しいレシピはNHK京都放送局のHPで。