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イタリア〜パリ 2015#6

2015年09月09日

日暮れどきは友人の夏の家でのんびり、
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そしてPorto Santo Stefanoにある魚介の名店へと向かう。
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湘南の様に賑やかで(行った事、ないけど)驚く。でっかい船も寄港中。かっこいい!
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昼間あんなに食べたのに夜もまだ食べるのかという勢い。イワシのマリネはパンにのせて頂く前菜。
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小エビのボール揚げとタラのコロッケ。
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柔らかくしたパンでできている一品。本来、余ったパンを柔らかくして作る家庭料理だとか。
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これおいしかったな〜、ふわっ、としてすっきり濃厚。レモンと海老のクリームリゾット。
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「今日は小さいのしかないよ」とサーブされたカレイのオーブン焼き。このサイズで小さいのか?と???が頭の中をいくつも廻った。イタリアの胃袋、恐るべし。
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この町の聖人 Santo Stefanoが船で行き来するお祭りの夜に出会った。違う神様だけど手を合わせて旅の無事を祈る。


: 2015-09- 9 14:53 |旅 | Trackback (0)