銀のスプーンたち
2007年08月26日
私の前職はフリーのジュエリーデザイナー。大学院を出てから店を持つまでの５年間はこちらが本業だった。大学で彫刻を専攻していた２年目、ふと小さくて精密なものをつくりたくなって街の彫金工房に通いだした。１７年経つ今もその工房に通っている。なかなか気長な趣味、というかここまでくればライフワークだ。１７年もやっているのでわが家には膨大なシルバージュエリーがある。まぁ、店に立つときはあんまし関係ないか、、。
五条坂の陶器市
2007年08月20日
京都には夏の風物詩がいろいろとある。実は１ヶ月もイベント満載の祇園祭、へんてこな造形の鹿ヶ谷かぼちゃの炊いたんをいただくかぼちゃ供養、東山の大谷廟への鈴なりの墓参り、由来のわからない五山の送り火、なんでこんなときにというぐらい暑い中行われる下鴨神社の古本市、そして吉田屋にはなくてはならないとっても大事な陶器市。
NHK旬で彩る京の味【Ｂ面】
2007年08月15日
お盆休みモードな世間とは無縁、８月の吉田屋料理店は通常通り営業中。なんと言っても毎夏恒例の「フジロック休暇」を終えたばかりですからねっ。笑。そんな訳で、フジロック（別名：勝井's ブートキャンプ？）帰りの疲れを癒すゆとりもそこそこに、猛暑のなか連日厨房に立つ女将に代わって、私（誰？）がブログ・ジャーーーーック！！
と。ネタを仕込みに意気込んで出かけたのは、NHK京都放送局。スバリ『旬で彩る京の味』収録現場です。これは「ニュース610京いちにち」という番組の１コーナーで、つまりNHKといえど京都ローカルでしか見られないレアもの。そこで、全国の吉田屋ファンのために、その舞台裏＝Ｂ面をちゃっかりレポートしちゃおう♪ というもくろみ。
まずは、軽い打ち合わせ終了後、リハ前の スタジオ風景。おなじみ、吉田屋スタッフのマイちゃんと、ADさんがせっせと食材や調理器具の準備をしています。
NHK旬で彩る京の味 8月13日放送分
2007年08月13日
今回は冷や汁です。京都風というお題を頂いたので伏見唐辛子をきざんでいれました。
After FUJI ROCK FESTIVAL 07
2007年08月10日
お祭りは終わってしまったが旅はまだ続く。ボロボロの体で２時間ほどうたた寝。起きるとなんと土砂降りの雨。お祭り中に降らなくてよかったなどと思いながら荷物を積み込み京都を目指す。帰り道はお土産三昧、これもまた旅の楽しみ。先ず新潟のSAで米加工品や塩を買う。お昼はとうに過ぎているが帰りのご飯は石川県のハイウェイオアシス徳光で寿司と決まっている。で、虫養いで我慢して、いやほとんど車内爆睡、運転をマイちゃんに任せたまま。フジの帰りは毎年ここに立ち寄る。「今年も来ました〜」。と、店のお兄さんに声をかける。
